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    • 陈福斌:「随县方言俗语拾趣」之“吃冻猪子肉”

      随县方言“吃冻猪子肉”本意是指在大冷天吃冷冰冰的猪肉,那可是要有点勇气和一个好身体的,不然肠胃受不了。形容不畏严寒,勇往直前。

      众所周知,猪肉当然煮到热气腾腾才好吃,特别是土猪肉那才是一个香。冷了以后一层白花花的猪油贴在上面,有谁还愿意吃?吃了怎么受得了?不拉肚子才怪呢!你可能会说,有人就敢那样吃,只是你没看到而已。当然应该承认有这样的个例,生活中总有一些不按常规出牌的。

      秋天已经过去,冬天即将来临,天气预报说这个周末要降温了,周六是个好晴天。刘小妹抓住这降温前的最后一个晴好天气,带上宝贝儿子,约了三五好友,游西游记公园,走高空玻璃桥,坐七彩滑道,看特色表演,喂喂小动物,中午再吃上一顿美食大餐,心情怎一个美字了得。

      周日温度骤降,六兄娃带着爱人和小外甥一起也去逛公园,当然不如周六好啊。有人调侃说:六兄娃,你这是吃冻猪子肉啊!大人受得了,小孩子咋受得了呢?六兄娃硬着头皮说:还好还好。

      春有盎然生机,夏有炎炎烈日,秋有落英缤纷,冬有雪花飘飘。春夏秋冬,四季轮回,景致不同,感觉当然不一样。一年四季冬天最冷,数九寒天,在冰天雪地里玩耍,简直就是“吃冻猪子肉”。

      小时候,伙伴们总是闲不住,打雪仗、堆雪人、滑秧马、溜塘冰,本来冷嗖嗖的天,玩得额头汗涔涔,满身热气升腾,忘乎所以,不亦乐乎。大人们总是说:你们几个小东西不怕冷啊?不在屋里烤火,非要到外头“吃冻猪子肉”。小伙伴们玩得尽兴,浑身燥热,哪有一点冷的感觉。

      边防战士在零下几十度的冰天雪地里站岗放哨,他们不畏严寒,顶风冒雪,巡逻在祖国的边境线上,可他们“吃冻猪子肉”,为的是让祖国人民围着火炉吃上热气腾腾的饭菜,为的是保卫边疆,保卫祖国,保卫人民,保卫国家领土神圣不受侵犯。

      今年是纪念中国人民解放军入朝作战七十周年,七十年前,中国人民志愿军雄赳赳气昂昂跨过鸭绿江,与装备精良的、强与志愿军多倍力量的美军联合部队交战,志愿军将士以少胜多,以弱胜强,在缺粮少药的情况下吃树皮吃草根吃雪,可他们奋勇顽强,不怕牺牲,把美帝国主义打过了“三八线”,最终取得了抗美援朝的全面胜利。他们在冰天雪地里“吃冻猪子肉”,为的是让朝鲜人民生活安逸,为的是维护世界和平。

      “吃冻猪子肉”体现的是一种精神,凸显的是一种力量,它告诉我们一个浅显的道理:在任何时候,做任何事情,只要坚守信念,坚定毅力,精神不滑坡,困难吓不倒,就能勇往直前,无往不胜。

      作者简介:

      陈福斌,供职于随县尚市镇政府,市、县作协会员。

      江苏·苏州
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