第364章 双椒鸡丁
作者:欧阳平川   全网黑后,她回乡下养老了最新章节     
    果不其然,过了一阵子,先前还滂沱的大雨就变得淅淅沥沥,渐渐地雨停了。
    隐蔽的太阳又冒了出来。
    江骁指着天边,回头看向大家激动道:“彩虹,有彩虹!”
    大家抬头看去,天边的乌云尽散,正挂着一道弯弯的彩虹。
    周安立马掏出手机,兴奋的忘乎所以:“卧槽,老娘活了三十多年了,第一回肉眼见着真彩虹,赶紧拍下来。”
    她兴奋的拍了拍各个角度的彩虹,带青山远景版彩虹,纯蓝天净版彩虹,又拍了自己和彩虹的合照。
    然后整理好素材,发到了颤音和云起直播两个平台,配字:“幸运的看到了彩虹,猜猜我在哪里呀?”
    网友们一看那画面里的山尖尖,就莫名的熟悉。
    【博主去富王农场了?】
    【对比了下出发吧综艺场面,确认博主就是在富王农场,这角度应该是站在老板家门口了。】
    【羡慕啊,现在去那边旅游,都不让去老板家那边打卡的,车子直接送到东阳旅游景点。我们提出加钱去,司机都不肯干的。】
    【呼吁大家理性旅游,老板家不是打卡景点啊。】
    【博主,你怎么能去富王农场的?给个途径啊?】
    【博主开个直播吧?】
    【开直播开直播!】
    很快,热评前几都被网友要求开直播的评论占据。
    周安的职业就是做测评博主,偶尔开开直播,靠粉丝流量赚钱,被老父亲觉得不是个正当职业,时常遭批。
    所以,当着老父亲的面开直播,她有那个心也没那个胆啊。
    更何况,她看着发红的掌心,举起来都微微颤抖的双手,刚刚抢收稻子,可没把她给累死,哪儿还有力气直播。
    她满脑子,饿的只想干饭。
    “咦,什么味道这么香?”周安嗅到空气里有一股霸道的香辣味。
    江骁习以为常道:“是阿姨在厨房炒菜的味道,你等下就能尝到了,很好吃的。”
    “我们今晚在这吃?”周安问。
    “刚刚阿姨和叔叔留我们吃晚饭了啊。”江骁点了点头,理所当然道:“我们帮了忙,不算吃白饭。”
    周安想起之前在家里尝过的富王农场的蔬菜,突然开始很期待晚饭。
    听说,富王农场还养了走地鸡,味道很好,不知道今天有没有幸能尝到?
    厨房里。
    王燕梅正在做的,便是自家养的走地鸡,一道味道麻辣鲜香嫩的双椒鸡丁。
    梅城做菜,向来不讲究腌制口感。
    下油,油热后直接将鸡肉丁下进去翻炒,再下调料调味,将鸡肉炒熟后盛出。
    再用少许油,爆香葱花、蒜末、姜末和青花椒,再倒入杭椒和小米辣炒至断生。
    这时,等鲜辣味冒出,倒入鸡丁混合,再大火劲爆翻炒。
    一股霸道的鲜香辣爽味道,双椒鸡丁的味道就正宗起来了。
    几铲子盛出来,一盆双椒鸡丁上还可见热腾腾的锅气。
    锅气,是梅城炒菜的灵魂。
    可比现在外头那些保质期半年一年的预制菜,要健康好吃的多。
    饮食从来不应该只是饱腹的作用,更应当是一种享受。
    在人疲累不堪时,营养丰富的美食便是治愈一切的良方。
    尤其是,今天下午抢收,大家都累了。
    这晚上啊,就更得吃点好的。
    王燕梅开始洗锅子,炒下一道菜。
    王女士是老厨师了,提前备好了菜,火候跟上,炒菜的速度其实很快。
    就像蔬菜,不能炒短的时间,味道会夹生,也不能炒老了,那菜的味道就软烂了些,就炒几分钟,那味道也就正正好。
    所以往往炒最后一道青菜的功夫,也就可以上菜准备吃饭了。
    许轻知提前加了几把椅子,本来圆桌最多十个椅子的,加了三把。
    摆好了碗筷后,她去厨房将不那么烫水的菜端了出去。
    她爸负责端烫手的汤。
    今晚人多,菜色也难得的丰盛了起来。
    十三个人,一共做了十二道菜。
    一盆剁椒鱼,红绿辣椒各占一半盖在鱼身上,再洒上翠绿的葱花。
    一盆姜味十足的子姜炒鸭和一盆霸道鲜香的双椒鸡丁。
    上锅蒸热的梅城待客特色红粉子肉,鲜嫩的豌豆尖鸡蛋汤,清炒甜口大白菜,芹菜泡豆腐炒肉,上汤菠菜,白萝卜炒牛肉,辣椒炒肉,香煎葱花蛋。
    最后一道清炒莴笋也出了锅。
    王燕梅把锅子洗了,洗了手出来,看到大家坐在桌子面前都没动筷子,在等她,便出声催促道:“快,趁热吃,这菜就是趁热吃才好吃些。”
    许轻知早就在端菜前,就已经把给阿公的菜夹好了放在饭盒里,那饭盒就搁在门口的小桌子上。
    今天人多,她怕蓉蓉不自在,所以提前把饭盒就放在那,这样人来了看到就能提走。
    桌上,干活小分队们早就嗷嗷待哺,一听开动,等主人家动了筷子,也就纷纷夹向自己想吃的菜。
    周安最想尝的就是富王农场的鸡肉了,这不,桌上有几晚肉菜,她其实还有点分不清,所幸就问身边有经验的江骁:“哪个是鸡肉?”
    江骁指了指。
    周安立马朝鸡丁夹了一筷子,鸡肉一入嘴巴,那香辣味就仿佛入了喉。
    而且这种辣味,并不像在京都吃的外卖那种让人不舒服的辣,而是香辣香辣,辣的同时,香的不行。
    都说梅城人能吃辣,其实她一个京都人也挺爱吃的。
    这辣味还不错,她也能接受。
    她吃到好吃的便高兴的扭了扭身子,“好吃,真好吃。”