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    【炒】的闽语

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      小片 方言点 声母 韵母 调值 调类 备注
      闽南区 泉漳片 南安(溪美镇) tsʰ a 55 阴上
      闽南区 泉漳片 晋江(青阳镇) tsʰ a 55 上声
      闽南区 泉漳片 漳州 tsʰ a 53 上声 炒面。
      闽南区 泉漳片 厦门 tsʰ a/au 51 文,白
      闽南区 泉漳片 漳浦 s/tsʰ au 53 上声
      闽南区 大田片 大田(前路话) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 潮州(府城话) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 潮州(汉语方音字汇) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 揭阳(榕城话) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 澄海 tsʰ a 52 阴上
      闽南区 潮汕片 汕头(汕头市区) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 海丰(海城镇) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 潮汕片 陆丰(内湖镇) tsʰ a 53 上声
      闽南区 潮汕片 大埔元洲仔(香港新界福佬话) tsʰ a 53 阴上
      闽南区 雷州片 电白(霞洞镇黎话) tsʰ a 31 阴上
      闽南区 雷州片 海康(雷城话) tsʰ a 52 阴上
      莆仙区 仙游(城关话) tsʰ ɒ 32 上声
      莆仙区 莆田 tsʰ ɒ 453 上声
      闽东区 侯官片 古田 tsʰ au 42 上声
      闽东区 侯官片 马祖 tsʰ a 33 上声
      闽东区 侯官片 福州 tsʰ au/a 31 文,白
      闽东区 侯官片 福清 tsʰ a 33 上声
      闽东区 福宁片 柘荣 tsʰ a 51 上声
      闽东区 福宁片 福安 tsʰ a 42 上声
      闽东区 福宁片 宁德 tsʰ a 42 上声
      闽北区 西北片 崇安(崇城镇城关话) au 21 上声
      闽北区 西北片 石陂 tsʰ au 21 上声
      闽北区 西北片 建阳(潭城镇城关话) au 21 上声
      闽北区 东南片 松溪 tsʰ ɒu 223 上声
      闽北区 东南片 建瓯 tsʰ au 21
      闽北区 东南片 建瓯(市志) tsʰ au 21 上声
      闽中区 沙县(城关话) tsʰ au 21 阴上
      闽中区 明溪(城关话) tsʰ au 31 上声
      闽中区 三明(三元话) tsʰ ɒ
      广西闽语 平南(上渡雅埠)(广西汉语方言) a 45 阴上
      闽方言岛 中山(隆都)(珠江三角洲) tsʰ a/au 24 上声 文读,白读。
      闽方言岛 中山(隆都)(广东闽方言) tsʰ a 24 阴上
      闽方言岛 中山(三乡) tsʰ a 13 阴上
      海外闽语 曼谷(潮州话) tsʰ a 53 阴上
      邵将过渡区 将乐(城关话) tʃʰ au 51 上声
       

      参考书目

      • 北京大学中国语言文学系语言学教研室编,《汉语方音字汇》(第二版重排本)〈北京:语文出版社,2003年6月〉。
      • 李如龙:《福建县市方言志12种》〈福州:福建教育出版社,1999年12月〉。
      • 陈章太:〈大田县内的方言〉,《闽语研究》〈北京:语文出版社,1991年3月〉。
      • 张双庆、庄初升:《香港新界方言》〈香港:商务印书馆,2003年10月〉。
      • 张振兴:《漳平方言研究》〈北京:中国社会科学出版社,1992年10月〉。
      • 陈晓锦:《马来西亚的三个汉语方言》〈北京:中国社会科学出版社,2003年6月〉。
      • 陈晓锦:《泰国的三个汉语方言》〈广州:暨南大学出版社,2010年6月〉。
      • 谢建猷:《广西汉语方言研究》〈南宁:广西人民出版社,2007年10月〉。
      • 张坚:〈晋江英林镇闽语田调报告〉,2014年。
      • 詹伯慧、张日升主编:《珠江三角洲方言字音对照》〈广州:广东人民出版社,1987年10月〉。
      • 林伦伦、陈小枫:《广东闽方言语音研究》〈汕头:汕头大学出版社,1996年6月〉。
      • 秋谷裕幸:〈福建石陂方言音系〉〈《方言》1:76-91,2004年〉。
      • 马重奇:〈漳州方言同音字汇〉〈《方言》3:199-217,1993年〉。
      • 漳浦县地方志编纂委员会编:《漳浦县志》(方言志部份)〈北京:方志出版社,1998年〉。
      • 林伦伦:《澄海方言研究》〈汕头:汕头大学出版社,1996年2月〉。
      • 杜佳伦:《马祖北竿方言音韵研究》〈国立台湾大学中国文学研究所硕士论文,2006年〉。
      • 冯爱珍:《福清方言研究》〈北京:社会科学文献出版社,1993年6月〉。
      • 古田县地方志编纂委员会编:《古田县志》(方言志部份)〈北京:中华书局,1997年12月〉。
      • 宁德市地方志编纂委员会编:《宁德市志》(方言志部份)〈福州:中华书局,1995年〉。
      • 福安市地方志编纂委员会编:《福安市志》(方言志部份)〈北京:方志出版社,1999年〉。
      • 柘荣县地方志编纂委员会编:《柘荣县志》(方言志部份)〈北京:中华书局,1995年〉。
      • 建瓯县地方志编纂委员会编:《建瓯县志》(方言志部份)〈北京:中华书局,1994年〉。
      • 秋谷裕幸:〈闽北语松溪方言同音字表〉〈日本:中国语言学研究《开篇》11:51-67,1993年〉。
      • 陈筱琪:《广东陆丰闽南方言音韵研究》〈国立台湾大学中国文学研究所硕士论文,2008年〉。

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